******* Présentation du projet ******
Le blog " eatmeans " est le journal du projet de
partenariat scolaire Comenius
" Terre nourricière et Vie durable " (Nourishing earth and sustainable Life) du Programme d’Education et de Formation Tout au Long de la Vie (PEFTLV).
Ce projet " Terre nourricière et Vie durable "se fixe pour ambition première d’éveiller les consciences d’un maximum de jeunes européens afin qu’ils changent leur comportement vis-à-vis de la Terre nourricière en prenant consciences de l’impact de chacun de leurs actes.
Les établissements et institutions du projet :
1. Colégio Da Rainha Santa Isabel, Coimbra (Portugal) : http://www.crsi.pt/
2. Colégio Nossa Senhora da Assunçao, Anadia (Portugal) : http://cnsacluny.com/
3. Balassi Bálint Gimnázium, Balassagyarmat (Hongrie) : http://www.balassi-bgy.sulinet.hu/
4. Ellinogalliki Scholi " Jeanne d’Arc ", Le Pirée (Grèce) : http://www.ellinogalliki.gr/
5. Lycée Massabielle (Coordinateur du projet), Le Vernet la Varenne (France) : http://www.massabielleleap.com/
6. le Gerfec (Groupement Européen pour la Recherche et la Formation des Enseignants Chrétiens, Croyants et de toutes Convictions), Bruxelles (Belgique).
Le projet a été lancé officiellement lors de la visite préparatoire au projet, qui s’est tenue à Coimbra, au Portugal, du 15 au 17 janvier dernier.
******* Les objectifs du projet ******
1. Eveiller les consciences au nécessaire respect de la nourriture pour que la planète et l’humanité aient un avenir décent ;
2. Comprendre la valeur de la Terre nourricière comme source de Vie, et ce à travers ses liens avec les aliments ;
3. Diffuser à tous les niveaux, local, régional, national, européen et international, les besoins de passer à une alimentation fondée sur l’agriculture biologique ;
4. Renforcer le sentiment d’appartenance à l’Union Européenne ;
5. Créer un véritable dialogue interculturel sur une thématique clé de notre avenir, et sensibiliser les jeunes aux diversités et aux similarités de l’Europe ;
6. Prendre conscience de l’importance de la maîtrise des langues.
******* Les 4 thématiques abordées ******
Thématique 1 : alimentation et empreintes sanitaire et écologique
Nous ferons réfléchir les élèves, d’une part sur les distances parcourues par les différents aliments et éléments (notamment chimiques) qui composent nos différents repas européens, et d’autre part sur les différences d’impacts sanitaires et environnementaux de l’alimentation selon qu’elle est basée sur une agriculture chimique ou biologique.
Thème 2 : je dois manger moins de viande
En Europe, comme dans tout l’occident, il est reconnu que de manière générale nous consommons trop de viande. Or, pour produire un kilogramme de protéines animales, environ 20 kilogrammes de protéines végétales sont nécessaires. Par conséquent, quant on réduit sa consommation de viande d’une quantité donnée, cela signifie que 20 fois cette quantité là est économisée en céréales permettant ainsi de nourrir plus de personnes.
Thème 3 : l’eau virtuelle
Les élèves travailleront sur le concept d’ « eau virtuelle ». L’eau virtuelle étant la quantité d’eau nécessaire à produire un bien de consommation ou un bien intermédiaire. En d’autres termes, lorsqu’on déplace un produit donné, on déplace alors de manière virtuelle la quantité d’eau nécessaire à sa production. Ainsi, nous ferons réfléchir les élèves sur l’intérêt de ne pas gaspiller les aliments, et en particulier la viande : consommer de manière raisonnée c’est économiser de grandes quantités d’eau. A titre d’exemple, il faut environ 20000 litres d'eau pour produire un kg de viande contre seulement 1000 litres pour produire un kg de blé.
Thème 4 : rites sacrés et Terre nourricières
La plupart des civilisations passées avaient un profond respect pour les liens qui unissaient les aliments à la
Terre nourricière ; liens qu’elles manifestaient notamment à travers la spiritualité. Nous ferons donc travailler les élèves sur la recherche et l’étude de ces liens, et ce pour un maximum
de cultures et de confessions.
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